<前言>
老實說我是完全不會下廚的人
拿手的料理應該是份量十足特製三明治和維力炸醬麵或是奶油起司蛋之類的
總之講這個只是想表達
我這手殘都會做的東西,應該誰都會做吧... (勵志文無誤
準備開始↓↓↓
法式楓糖吐司塊
[ 準備材料 ]
1. 厚片吐司 - 2片 (或薄吐司兩片疊一起也可以)
2. 牛奶 - 約25ml
3. 雞蛋 - 2顆
4. 白糖 - 約2匙 (可依照個人口味做調整,也可省略)
5. 楓糖 (可用果醬或巧克力醬代替)
6. 奶油 (可省略)
因為我只做一片吐司,所以所有份量減半就對囉!!!
[ 步驟 ]
將牛奶、雞蛋、糖 倒入同個碗中攪拌均勻
將吐司依照"井"字,平均切成9塊
**若是像我用薄片吐司,就將兩片疊在一起切**
**我沒有將吐司切邊,因為並不太影響口感,有點脆脆的也很好吃>///<**
將吐司放進攪拌好的蛋液中充分吸收,每個面都要平均沾取
**薄片吐司記得要兩片夾著一起放進碗中**
將平底鍋加熱,放上少許奶油,將沾過蛋液的吐司塊用小火煎至金黃↓↓↓
**因為裡面有放糖,所以會很容易焦掉呦!! 記得要不停翻面**
**有放奶油只是為了吃起來會有點甜甜鹹鹹,味道也會比較香,所以奶油可有可無囉**
起鍋↓↓↓
淋上楓糖漿 (或自己喜歡的果醬) 就完成囉
[ 碎嘴小筆記 ]
中間步驟都沒拍照是因為,我真的太餓了XDDDDDD
整個過程只花了我十五分鐘 ( 然後嗑掉食物只花2分鐘 到底有多餓 )
但因為是用三明治機,會自動停止加熱,所以花了比較長的時間
然後有點失手牛奶倒太多
可是不曉得是不是因為這樣,咬開以後中間反而QQ的,因為夠濕潤
所以還是自認為第一次試做就超成功XDDDD
完全大心
下次打算試著把吐司浸泡時間拉長
(我這次是放進去確定每個面都沾到,就拿出來了...我餓嘛!!! =///= )
上網查了一下,也有人泡了冰冰箱放隔夜
這樣一早起來煎好就可以當早餐
而且聽說味道會更濃郁更好吃呦!!!!!
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以上。
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